Produktbeschreibung
In seinem Bestseller „Dumm wie Brot“ legte der bekannte Neurologe und Ernährungswissenschaftler Dr. David Perlmutter die schädliche Wirkung von Getreide auf unser Gehirn dar. Sein neues Buch geht nun einen Schritt weiter: Es deckt auf, dass eine gesunde Darmflora uns vor Konzentrationsproblemen und Allergien, aber auch vor schweren neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer schützen kann.
Perlmutter zeigt auf spannende Weise, wie einige sich geradezu volksseuchenartig verbreitende neurologische und autoimmune Erkrankungen auf die Zusammensetzung der Darmflora zurückführen lassen. Hieraus ergeben sich interessante, bisher noch wenig bekannte Therapiemöglichkeiten – angefangen bei der Ernährung bis zum fäkalen Mikrobiomtransfer.
Der Autor: Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des US-amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Mit seinem Buch „Dumm wie Brot“ landete er einen Bestseller. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.
